für 8-10 Personen
ZUTATEN
1 kg Rinderhack
3 Paprikaschoten
2 kl. Dosen Kidney-Bohnen
1 kl. Dose geschälte Tomaten
1 gr. Dose Mais
1 kl. Dose Chilibohnen
2 kl. Dosen Tomatenmark
500 ml Wasser oder Brühe
20 Tr. Tabasco
Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano, Chili
ZUBEREITUNG
Gehacktes klein matschen, scharf würzen und stark anbraten.
Paprika und Tomaten klein schneiden und dazugeben. Kidneybohnen (ohne Saft), Chilibohnen, Mais, Tomatenmark und Flüssigkeit dazugeben. Alles etwa 20 Minuten kochen und mit den Gewürzen abschmecken. (Je nach Geschmack ordentlich scharf)